사케 리뷰의새로운 공간

쥬욘다이를 마실 수 없다면 이 사케라도 잡아야합니다. 타카키 주조장에서 쥬욘다이와 만드는 과정 그대로 만드는 사케에요. 심지어 쌀도 같은 품종 씀. 본양조라고 하지만 곡물향은 온전히 느낄 수 있으면서 알콜향은 거의 느껴지지 않아요.

스노우피크와 콜라보로 만든 플래그쉽 사케. 야마하이 주모로 제조해서 감칠맛이 좋고 구조감이 탄탄하다. 쌀도 오백만석과 니가카현의 쌀 두종류를 사용해서 만든것이 특징

구하기가 점점 어려워지는 우부스나